Il 6 dicembre 2019, alle 18:30, in casa Russo Siciliano inizier\u00e0 una nuova era del gusto. Rebetiko \u2013 Farmacia Alcolica, a Giarre, accoglier\u00e0 la conferenza stampa di presentazione di Zagaro, il nuovo nato della Distilleria dell\u2019Etna, trait d’union fra passato e presente, ponte sul futuro.<\/p>\n
Un grande evento per celebrare la nascita di Zagaro, nuova creazione in casa Russo Siciliano che \u00e8, al contempo, veicolo di un universo di significati che lo rendono ponte di collegamento fra il passato di una famiglia grande centocinquant\u2019anni e la freschezza di un presente in costante evoluzione. Tradizione ed innovazione sono i due pilastri di quella che \u00e8 l\u2019unica Distilleria attualmente attiva in Sicilia nella distillazione in proprio di alcol puro, acquaviti di frutta, grappe, alcol grezzo e brandy. Un vero patrimonio per il territorio da preservare e valorizzare pi\u00f9 di quanto non sia stato fatto sinora. Cinque le generazioni che si sono avvicendate nella gestione dell\u2019azienda di famiglia e che, quotidianamente, in silenzio e con costanza hanno continuato a perfezionare l’antica arte dei mastri distillatori isolani. Alla generazione che si occupa, oggi, della gestione dell\u2019azienda spetta la responsabilit\u00e0 e la sfida all\u2019innovazione necessaria per conquistare il futuro.<\/p>\n
Questo rinnovamento passa dal restyling del marchio, dal nuovo design elegante e moderno, che vuol essere manifesto di identit\u00e0 e di amore verso la Sicilia. Russo \u00e8 Siciliano, a sottolineare l’appartenenza all’isola della famiglia Russo, e il calice di degustazione, incastonato nella \u201cR\u201d del cognome, richiama l’identit\u00e0 dei mastri distillatori, quasi a voler dire chiaro e forte che la distillazione \u00e8 imprescindibile da quello che l’azienda \u00e8 intimamente. Le tre lineette sopra la \u201cR\u201d rappresentano simbolicamente le note aromatiche che emergono da una degustazione ma sono, al tempo stesso, un richiamo costante alla amata e temuta Etna che nutre i vigneti con un terreno unico al mondo, determinandone le peculiari caratteristiche organolettiche e olfattive dei prodotti che l’azienda produce.<\/p>\n
Prima che un\u2019azienda, Russo \u00e8, per\u00f2, una famiglia che ha cura delle eccellenze locali e la cui mission \u00e8 valorizzare i frutti del territorio attraverso il lavoro artigiano, il lavoro dell\u2019uomo, il solo in grado di estrarre sapori e odori unici al mondo dai prodotti della nostra Terra. E\u2019 un processo affascinante quello che si pone in essere in una Distilleria e che andrebbe studiato anche nelle scuole quando si parla di scienze, energie rinnovabili e riciclo. Basti pensare che da quelli che sono in apparenza prodotti di scarto, le vinacce e la feccia, si ricava la parte pi\u00f9 preziosa, l\u2019anima del frutto. C\u2019\u00e8 cos\u00ec tanto da imparare dalla Natura, ecco perch\u00e9 i nostri sensi, tutti e cinque, andrebbero educati a sentire realmente.<\/p>\n
Zagaro nasce per questo, per permettere alla sicilianit\u00e0, oggi modello finalmente positivo fatto di costumi, tradizioni culturali ed enogastronomiche legate alla storia della nostra isola, di incontrarsi col mondo in costante fermento e, oggi sempre pi\u00f9 in voga, della mixology.
\nLa storia di Zagaro inizia da un racconto magico che qualcuno ha saputo catturare in una sera d\u2019estate come tante quando, intorno ad una tavola preparata per la cena, l\u2019ottantenne Giuseppe Russo raccontava ai nipotini curiosi ricordi e leggende della sua infanzia.
\nZagaro \u00e8 una storia che sapr\u00e0 \u201craccontarvi\u201d, abbracciandovi in una calda esperienza di gusto, sapori, colori, profumi, consistenza e suoni della Terra che sa amare Etna e Mare.
\nZagaro riassume tutte le esperienze sensoriali di un intenso viaggio in Sicilia.<\/p>\n
\u201cEra appena entrato \u201cl\u2019Annu Novu\u201d, il 1800, e Peppino non si dava pace.
\nSette figli aveva avuto, tutte femmine. Anche gli altri tenutari di agrumeti (ma anche i camperi) avevano avuto tanti figli, [\u2026]\u201d<\/p>\n
Se volete sapere come continua la Storia e cos\u2019\u00e8 Zagaro non mancate alla giornata evento a lui dedicata. Venerd\u00ec 6 dicembre, presso i locali di Rebetiko \u2013 Farmacia Alcolica, a Giarre, si partir\u00e0 alle 16:00 con la Zagaro Masterclass a cura del Brand Ambassador della Distilleria Russo, Carmelo Evangelou, alle 18:30 in Conferenza Stampa verr\u00e0 presentato Zagaro, storia e curiosit\u00e0, l\u2019incontro con la mixology e dalle 21:00 in poi Night Party.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il 6 dicembre 2019, alle 18:30, in casa Russo Siciliano inizier\u00e0 una nuova era del gusto. Rebetiko \u2013 Farmacia Alcolica, a Giarre, accoglier\u00e0 la conferenza stampa di presentazione di Zagaro,<\/p>\n