\nUno spazio di approfondimento , di condivisione ed enocultura viene fuori da questo interessante contenitore di eventi, realizzati anche grazie alla collaborazione dell\u2019Associazione Italiana Sommelier Sicilia.
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La tanto attesa Masterclass \u201cGrandi Vitigni e Territori\u201d, quarto dei 5 appuntamenti tematici proposti, ha visto come Conduttore della Degustazione il Sommelier Professionista Gioele Micali, Delegato Ais di Taormina, invitato per l\u2019occasione come relatore di questo importante Wine-Tasting.\nAd accogliere e a dare il benvenuto al selezionato pubblico, non poteva mancare il saluto dei padroni di casa Tiziana Gandolfo e Camillo Privitera che, sotto l\u2019ombra del Castagno e sotto lo sguardo del Vulcano hanno dato il via alla Serata , offrendo ai presenti un Calice del loro \u201cPrimaeRosae\u201d,rosato ottenuto da uve Nerello Mascalese che ben sintetizza l\u2019idea di stile ed il carattere della realt\u00e0 vitivinicola che rappresenta.
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Ad entrare nel Vivo \u00e8 stato poi il giovane Gioele Micali che, trovando e motivando il filo conduttore della serata ha preferito far parlare 8 Straodinari, grandi e Rari Territori italiani attraverso altrettante Etichette di Vini che ben hanno sottolineato il legame storico tra gli orizzonti spazio-temporali , i territori, ed i protagonisti che hanno reso storici e famosi i primi , i vitigni appunto.\nDalle colline di Conegliano Valdobbiadene della Marca Trevigiana con il Prosecco \u201cRustico\u201d della centenaria tenuta veneta \u201cNino Franco\u201d si compie un volo nel distretto Francese di Yonne, dove ritroviamo la nota ed inimitabile A.o.c. di Chablis ,che ammalia letteralmente i presenti con un\u2019autorevole espressione della Vendemmia 2016 del celebre \u201cnegociant\u201d borgognone Louis Jadot che esprime ricchezza,inconfondibile armonia e incredibile longevit\u00e0.
\n Si torna poi di nuovo nel Bel Paese tra i pendii di Imola e Forl\u00ec con l\u2019Albana di Romagna, primo Vino Bianco Italiano ad avere ricevuto la D.o.c.g. nel 1987 con una pluripremiata ed ambiziosa interpretazione che la Famiglia Navacchia di Tremonti fa di questo vitigno, elevandone fermentazione con lunghissime macerazioni ed affinamento in antiche anfore di terracotta Georgiane.
\nL\u2019immaginario giro d\u2019Italia del Vino prosegue arrivando nella forse pi\u00f9 piccola regione d\u2019Italia del Molise con un sorprendente uvaggio di Montepulciano e Sangiovese del Cru Ramitello di Campomarino, la cui produzione \u00e8 circoscritta nella D.o.c. Terre del Biferno, proposto dalla prima cantina molisana dei primi del 1800 quale quella di Di Majo Norante.
\nA rappresentare un forte binomio di tipicit\u00e0 e territorio \u00e8 Montefalco che con il suo Sagrantino \u00e8 presente in questa accurata selezione di referenze, dove la Cantina Rocca dei Fabbri ce lo presenta in chiave \u201cModerna\u201d e di beva pi\u00f9 immediata.
\nNel novero dei grandi Vini Italiani, Brunello di Montalcino e Amarone della Valpolicella dominano indubbiamente la Scena della serata, presentandoci due idee seppur rappresentative dei Territori dove nascono ma antitetiche rispetto ai profili organolettici che ne vengono fuori.
\nCaparzo 2013 da una parte con i suoi tratti boschivi ,freschi e longilinei da Sangiovese \u201cpurosangue\u201d e dall\u2019altra \u201cCavolo\u201d Brigaldara della Vendemmia 2012 che si fa apprezzare per la sua dote di rotondit\u00e0,equilibrio ed estrema piacevolezza.
\nSi torna a casa infine, toccando quelle lande desolate e brulle delle \u201cTerre Arse\u201d del Marsala Vergine di Florio che pu\u00f2 solo mettere il timbro conclusivo alle tante emozioni provate al termine di questo imperdibile appuntamento di PrimaTerra con il Suo \u201cEtna Sapiens\u201d e la sua Degustazione \u201cGrandi Vitigni e Territori\u201d.
\nFrancesco Gatto
\nSommelier AIS Taormina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"