{"id":24800,"date":"2021-07-16T17:40:42","date_gmt":"2021-07-16T17:40:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=24800"},"modified":"2021-07-16T17:40:42","modified_gmt":"2021-07-16T17:40:42","slug":"dal-22-al-25-luglio-sul-lungomare-pantano-di-riposto-al-via-eccellenza-festival-dei-sapori-mediterranei-viaggio-tra-le-meraviglie-enogastronomiche-del-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2021\/07\/16\/dal-22-al-25-luglio-sul-lungomare-pantano-di-riposto-al-via-eccellenza-festival-dei-sapori-mediterranei-viaggio-tra-le-meraviglie-enogastronomiche-del-territorio\/","title":{"rendered":"Dal 22 al 25 luglio sul Lungomare Pantano di Riposto al via \u2018’Eccellenza – Festival dei sapori mediterranei\u2019’, viaggio tra le meraviglie enogastronomiche del territorio."},"content":{"rendered":"

\n Riscoprire la ricchezza del territorio ionico etneo attraverso le sue eccellenze enogastronomiche. Promette questo, ma non solo, \u2018Eccellenza \u2013 Festival dei sapori mediterranei\u2019, in programma dal 22 al 25 luglio sul Lungomare Edoardo Pantano di Riposto (nell\u2019area parcheggio adiacente al Sant\u2019Antonio Resort). Un viaggio tra gusto e cultura, attraverso i prodotti tipici e la cucina locale, alla scoperta delle tradizioni culinarie. La prima edizione della manifestazione, organizzata da Francesco Chittari, noto e apprezzato operatore del settore catanese, e da Salvo Leotta e Davide Palermo, imprenditori dell\u2019area ionico etnea innamorati della propria terra, in sinergia con l\u2019associazione BeerSicilia e l\u2019azienda Scirocco, con la collaborazione dell\u2019Istituto Professionale Alberghiero \u2018G. Falcone\u2019 di Giarre, e con i patrocini dell\u2019assessorato al Turismo della Regione Siciliana, dell\u2019Assemblea regionale siciliana, del Comune di Riposto e della \"\"ProLoco di Riposto, vedr\u00e0 la presenza di talentuosi chef ed importanti cantine, protagonisti di interessanti approfondimenti culturali. \u201cSiamo contenti di ospitare questa manifestazione che mette al centro i sapori e le eccellenze del nostro territorio \u2013 ha commentato il sindaco di Riposto, Enzo Caragliano – Dal 22 al 25 luglio accoglieremo visitatori e turisti che pernotteranno nelle nostre strutture e che sono certo apprezzeranno il festival\u201d. Fondamentale per la riuscita dell\u2019evento la capacit\u00e0 di fare rete e la sinergia tra pubblico e privato. \u201cHo sposato sin da subito e con convinzione l\u2019iniziativa \u2013 ha detto l\u2019assessore al Turismo del Comune di Riposto, Carmelo D\u2019Urso \u2013 Innanzitutto per la qualit\u00e0 della proposta e poi perch\u00e9 sono stati coinvolti chef, cantine e tanti altri operatori del settore, tutti pronti a fare rete per presentare la propria produzione di eccellenza. Il Festival non abbraccer\u00e0 solo il nostro territorio ma anche altre realt\u00e0 e questo render\u00e0 ancora pi\u00f9 ricca ed apprezzata la manifestazione\u201d. La rassegna dei sapori si aprir\u00e0 gioved\u00ec 22 luglio, alle ore 18, con il tradizionale taglio del nastro. Subito dopo spazio al primo cooking show, a cura dell\u2019Osteria i quattro archi, dedicato ad uno dei prodotti pi\u00f9 amati del territorio, il \u2018cavolo trunzo di Jaci, presidio Slow food. Massimiliano Vasta, Mario Traina e Ivan Siringo saranno gli chef che, tra venerd\u00ec, sabato e domenica, lasceranno le proprie cucine e si alterneranno nei cooking show per raccontare e far gustare in diretta la propria idea di cucina. E non mancheranno le masterclass, che saranno ospitate all\u2019interno dell\u2019adiacente Sant\u2019Antonio Resort di Riposto, struttura di eccellenza del territorio, dedicate al vino, agli spumanti, alle birre artigianali, al gin, ai formaggi, ai salumi e ad altri prodotti siciliani di grande qualit\u00e0. \u201cSiamo alla vigilia di un evento che mira all\u2019eccellenza \u2013 ha detto Francesco Chittari, organizzatore \u2013 e che vogliamo raccontare e diffondere a chi vive questo territorio ma anche ai numerosi turisti che verranno e che sono certo si innamoreranno di Riposto e delle sue bellezze naturali. Ringrazio tutti gli operatori del settore, che fanno davvero qualit\u00e0 e che hanno voluto sposare questo evento. Vogliamo che questa manifestazione porti innanzitutto divertimento in sicurezza ma \u2013 ha concluso Chittari – vogliamo anche trasmettere la consapevolezza e la considerazione che dietro ad ogni prodotto ci sono una storia ed una vocazione\u201d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Riscoprire la ricchezza del territorio ionico etneo attraverso le sue eccellenze enogastronomiche. Promette questo, ma non solo, \u2018Eccellenza \u2013 Festival dei sapori mediterranei\u2019, in programma dal 22 al 25 luglio<\/p>\n

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