Torna l\u2019attesa manifestazione dedicata alla spumantistica siciliana: dal 24 al 26 in provincia di Agrigento \u00e8 tempo di \u201cSicilia in bolle\u201d, la rassegna dei vini spumanti dell\u2019Associazione Italiana Sommelier Sicilia<\/p>\n
AGRIGENTO – Una panoramica completa di stili e tipologie, i vini spumanti di Sicilia si incontrano a \u201cSicilia in bolle\u201d la rassegna dedicata alla spumantistica siciliana organizzata dalla delegazione Agrigento-Caltanissetta dell\u2019Associazione Italiana Sommelier Sicilia.
\nLa manifestazione giunta all\u2019ottava edizione coincide quest\u2019anno anche con la prima uscita ufficiale da Presidente Regionale per Francesco Baldacchino, gi\u00e0 alla guida della delegazione locale da 8 anni e che lo scorso Giugno ha raccolto il testimone di massima carica isolana dall\u2019uscente Camillo Privitera, transitato al Consiglio Nazionale dell\u2019AIS.
\n\u00abLa formula \u00e8 quella gi\u00e0 rodata nel tempo che per\u00f2 si arricchisce di produzioni e testimonianze – anticipa Baldacchino – la Sicilia vanta oggi una pluralit\u00e0 stilistica che si accompagna ad un know how non indifferente, tutto ci\u00f2 esprime un valore che viene percepito dall\u2019utenza finale: \u201cSicilia in bolle\u201d \u00e8 l\u2019occasione per scoprire queste sfumature entrando in contatto diretto con i produttori\u00bb.
\nDi attesa e aspettativa, ma anche di perlage e affinamenti sui lieviti, di rivelazioni ed anteprime. A \u201cSicilia in bolle\u201d si parler\u00e0 di tutte le complesse tematiche legate al Metodo Classico e non solo, grazie ad un ricco programma di masterclass diversificate che indagheranno varie sfaccettature della spumantistica: la declinazione al femminile, i rifermentati e gli ancestrali, le annate nel tempo.
\nAmpio spazio alle cantine siciliane che per l\u2019edizione in arrivo troveranno un partner d\u2019eccezione. L\u2019areale scelto quest\u2019anno per creare uno stimolante parallelo degustativo \u00e8 la Champagne, culla delle bollicine per definizione, presente ai banchi d\u2019assaggio con numerose etichette e con un suggestivo winetasting guidato.
\nSi inizia sabato 24 Settembre a Porto Empedocle (AG) con uno sguardo d\u2019insieme ed un dialogo a pi\u00f9 voci con la componente siciliana dell\u2019Associazione Donne del Vino.
\nSi prosegue domenica 25 con le masterclass e i banchi di degustazione nella terrazza pi\u00f9 affascinante di Realmonte (AG), l\u2019affaccio privilegiato sulla bianchissima costa di Scala dei Turchi del Madison ospiter\u00e0 in serata la Cena di Gala con il fine dining a cura dello Chef Salvatore Gambuzza coadiuvato dallo chef resident Alfonso Zambuto e la sua brigata, un momento che sar\u00e0 anche l\u2019occasione per celebrare l’assegnazione del premio Alberto Gino Grillo, il riconoscimento che tradizionalmente accompagna la manifestazione e che individua le case spumantistiche siciliane che si sono distinte
\nnell\u2019ultimo periodo.
\nGran finale il 26 settembre con i banchi d\u2019assaggio e le ultime masterclass, la giornata culminer\u00e0 nel party conclusivo dell\u2019evento.<\/p>\n
Il programma completo e dettagli sui ticket d\u2019ingresso:<\/p>\n