{"id":35311,"date":"2022-09-30T14:10:12","date_gmt":"2022-09-30T14:10:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=35311"},"modified":"2022-09-30T14:10:12","modified_gmt":"2022-09-30T14:10:12","slug":"sicilia-in-bolle-edizione-dedicata-al-talento-spumantistico-dellisola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2022\/09\/30\/sicilia-in-bolle-edizione-dedicata-al-talento-spumantistico-dellisola\/","title":{"rendered":"Sicilia in Bolle: edizione dedicata al talento spumantistico dell\u2019isola"},"content":{"rendered":"

La provincia di Agrigento \u00e8 stata \u201ccapitale\u201d delle bollicine con la manifestazione \u201cSicilia in bolle\u201d: tre giorni dedicati alla spumantistica siciliana con 6 premi assegnati e oltre 600 presenze nella serata finale<\/em><\/p>\n

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Le sfaccettature mosse e le declinazioni spumantistiche siciliane sono state celebrate a \u201cSicilia in bolle\u201d, la manifestazione vinicola che per tre giorni di seguito ha reso la provincia di Agrigento \u201ccapitale\u201d delle bollicine.<\/p>\n

\u00abL\u2019ottava edizione di SIB appena conclusa lo scorso weekend \u00e8 stata un\u2019intensa attivit\u00e0 con un notevole coinvolgimento dell\u2019intero comparto – spiega a margine dell\u2019evento Calogero Trupia, Delegato dell\u2019Associazione Italiana Sommelier per le citt\u00e0 di Agrigento e Caltanissetta – tre giornate che hanno visto un interessante ventaglio territoriale della spumantistica siciliana, dal netto valore culturale e professionale. Ancora una volta AIS Sicilia e la Delegazione Agrigento \u2013 Caltanissetta riconfermano il grande successo di Sicilia in Bolle, diventato uno degli eventi pi\u00f9 importanti e attesi dagli amanti del vino\u00bb.<\/p>\n

Ad aprire i lavori come da programma sono state le \u201cDonne del Vino\u201d, associazione di settore che conta nell\u2019isola 64 socie di varie professioni enologiche: l\u2019agronoma, l\u2019enologa, la sommelier e tante altre figure tutte della filiera del vino, insieme alle produttrici hanno osservato e relazionato sulla declinazione al femminile delle bollicine e delle cantine nel panorama isolano.<\/p>\n

Un salto pi\u00f9 lungo \u00e8 stato fatto subito dopo con la Masterclass guidata da Maria Grazia Barbagallo, neo Vicepresidente AIS Sicilia, che ha incrociato assaggi mossi di Sicilia e da altre regioni a vocazione spumantistica come Piemonte, Lombardia e Campania.<\/p>\n

Un ottimo risultato che racchiude sinergie che si sono estese oltre i confini regionali e nazionali come il partneriato con \u201cGusto & Degusto\u201d importatori di Champagne \u201cagricoli\u201d che hanno portato alla masterclass e ai banchi d\u2019assaggio pregiate referenze della famosissima appellation<\/em> francese.<\/p>\n

Grande impatto anche per il dialogo ben corrisposto che \u00e8 intercorso tra gli spumanti etnei: due le masterclass che hanno osservato un focus alla scoperta del carattere vulcanico.<\/p>\n

In totale sono stati 6 i premi intitolati alla memoria del socio \u201cAlberto Gino Grillo\u201d, assegnati dal Presidente regionale Francesco Baldacchino durante la tradizionale cena di gala tenutasi al Madison: 6 portate a cura dello Chef Salvatore Gambuzza e del resident Chef Alfonso Zambuto, in abbinamento ai vini delle Donne del Vino Sicilia.<\/p>\n

\u00abLa Sicilia \u00e8 un piccolo continente enologico: i nostri metodo classico e charmat sono tipologie meno note in ambito nazionale e internazionale ma in poco tempo stanno crescendo molto – racconta Baldacchino – \u00e8 il primo anno che assegnamo cos\u00ec tanti riconoscimenti ma era necessario sottolineare l\u2019evoluzione enorme di queste case spumantistiche che si stanno facendo strada con prodotti eleganti e straordinari\u00bb.<\/p>\n

\u201cSua Altezza 650\u201d Brut\u00a0Tenute Lombardo \u00e8 stato il miglior Charmat in bianco, \u201cFush\u00e0\u201d Brut ros\u00e9\u00a0Baglio di Pianetto \u00e8 stato il miglior Charmat in rosa, \u201cAlmerita\u201d brut 2017\u00a0Tasca d\u2019Almerita proclamato miglior metodo classico in bianco mentre Ros\u00e9 Brut 2016\u00a0Donnafugata \u00e8 risultato il miglior metodo classico in rosa. Altri due premi per altrettante cantine che si sono distinte come miglior performance aziendale: insignite le etichette \u201cPerla\u201d Brut di\u00a0Bagliesi e Noblesse Brut 2017 di Benanti.<\/p>\n

La serata finale ha registrato pi\u00f9 di 600 presenze che si sono distribuite tra i 43 banchi di degustazione.<\/p>\n

\u00abUn ringraziamento va alle cantine partecipanti, all\u2019Associazione Donne del Vino, agli sponsor, alle strutture che hanno ospitato l\u2019evento, ai sommeliers e a tutti quelli che hanno contribuito alla realizzazione di questo appuntamento – conclude Trupia – siamo gi\u00e0 al lavoro per la preparazione della prossima edizione di \u201cSicilia in bolle\u201d per poter valorizzare ancor di pi\u00f9 quella che \u00e8 l’importanza qualitativa delle bollicine siciliane e poter dare il nostro contributo al panorama vitivinicolo della nostra Sicilia\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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