Si \u00e8 tenuto domenica 6 novembre a Fiumedinisi, in occasione della XX edizione della manifestazione \u201cI Capricci d\u2019Autunno\u201d, il primo convegno tematico \u201dMamertino: da Giulio Cesare ai nostri giorni\u201d. L\u2019evento, che ha avuto luogo all\u2019interno della Scuola degli Antichi Mestieri, \u00e8 stato organizzato dalla sezione di Taormina dell\u2019Associazione Italiana Sommelier, promosso dal Comune di Fiumedinisi nelle persone del sindaco Giovanni De Luca e del vicesindaco Francesco Sentineri, e altres\u00ec sponsorizzato dalla Pizzeria A.C. di Giovanni Fam\u00e1, al contempo membro del comitato organizzatore della manifestazione. All\u2019iniziativa hanno aderito venti produttori sui venti esistenti in tutto l\u2019areale produttivo della Doc. Il successo fatto registrare dall\u2019iniziativa \u00e8 tale da poter considerare la stessa come la prima di una lunga serie di eventi dedicati alla scoperta e alla valorizzazione di questa importante Doc messinese registrata nel 2004.
\nAi saluti istituzionali del vicesindaco Sentineri sono seguiti quelli del sindaco della Citt\u00e0 metropolitana di Messina Federico Basile e del neodeputato regionale on. Pippo Lombardo. In sala presenti anche sindaci ed amministratori del comprensorio ionico, invitati per l\u2019occasione.
\nL\u2019intervento di Domenico Cascio, perito agrario, a suo tempo promotore dei lavori propedeutici alla stesura del Disciplinare ha permesso di ricostruire l\u2019iter burocratico che ha portato al riconoscimento della denominazione di origine. Ricordati il compianto prof. Michele Sciacca, gi\u00e0 sindaco di Itala, Comune capofila individuato allora per questa costituenda Doc, e l\u2019assessore del tempo Biagio Freni.
\nA seguire, in rappresentanza dell\u2019Associazione Doc Mamertino, \u00e8 intervenuta la dott.ssa Maria Genovese, nonch\u00e9 produttrice e titolare dell\u2019azienda \u201cVigna Nica\u201d.
\nSubito dopo, gli astanti sono entrati nel vivo di una \u201cdegustazione maratona\u201d come l\u2019ha definita il suo conduttore Gioele Micali, sommelier professionista e delegato AIS della sezione di Taormina.
\nCon una appassionante batteria di venti etichette in degustazione si \u00e8 definito un quadro a tutto tondo di questa denominazione dal Mamertino Bianco al Bianco Riserva, al Rosso, al Rosso Riserva fino al Mamertino Nero d\u2019Avola attraverso annate, stili ed idee differenti raccontati dai produttori presenti. Nella fattispecie, le venti aziende intervenute sono state: \u201cPlaneta Winery\u201d, \u201cTenuta Rasocolmo\u201d, \u201cGaglio Vignaioli\u201d, \u201cCambria Vini\u201d, \u201cVigna Nica\u201d, \u201cAzienda Agricola Vasari\u201d, \u201cAzienda Agricola Salvo – Principi di Mola\u201d, \u201cCantine Lipari\u201d, \u201cSapuri\u201d, \u201cTerre Del Levriero\u201d, \u201cAzienda Agricola Laudini\u201d, \u201cTenuta Gatti\u201d, \u201cAntica Tindari\u201d, \u201cCantine Mimmo Paone\u201d, \u201cCantine Grasso \u2013 Feudo Solar\u00eca\u201d, \u201cBarone Ryolo\u201d, \u201cCantina Bongiovanni\u201d, \u201cTenuta Lacco\u201d, \u201cTenuta Moreri – Guzman\u201d ed infine \u201cDaemone Vini\u201d. Il merito della riuscita della serata \u00e8 da compartire con l\u2019impeccabile squadra di servizio targata Ais Taormina, nelle persone di Giovanni Tringali, Maria Letizia Rizzo e Gaetano Carrozzo, e con il consigliere regionale nonch\u00e9 responsabile eventi Ais Taormina Gianluca La Limina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si \u00e8 tenuto domenica 6 novembre a Fiumedinisi, in occasione della XX edizione della manifestazione \u201cI Capricci d\u2019Autunno\u201d, il primo convegno tematico \u201dMamertino: da Giulio Cesare ai nostri giorni\u201d. L\u2019evento,<\/p>\n