{"id":47543,"date":"2023-11-14T19:06:34","date_gmt":"2023-11-14T19:06:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=47543"},"modified":"2023-11-14T19:10:05","modified_gmt":"2023-11-14T19:10:05","slug":"nuova-e-versatile-ma-dal-passato-antico-e-glorioso-la-doc-mamertino-a-fiumedinisi-me","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2023\/11\/14\/nuova-e-versatile-ma-dal-passato-antico-e-glorioso-la-doc-mamertino-a-fiumedinisi-me\/","title":{"rendered":"NUOVA E VERSATILE, MA DAL PASSATO ANTICO E GLORIOSO: LA DOC MAMERTINO A FIUMEDINISI (ME)"},"content":{"rendered":"

La XXI edizione della Sagra \u201cCapricci d\u2019autunno<\/strong>\u201d si \u00e8 conclusa nella serata di domenica 5 novembre celebrando una delle tre Doc messinesi, il Mamertino<\/strong>, che abbraccia moltissimi Comuni della provincia, in larga parte siti principalmente sul versante tirrenico in quegli areali che comprendono la Valle del Tindari, la Valle del Mela e l\u2019areale milazzese, ma anche alcuni della fascia ionica.<\/p>\n

Alla presenza del sindaco Giovanni De Luca<\/strong>, dei deputati del parlamento siciliano Pippo<\/strong><\/p>\n

\"\"Lombardo<\/strong> e Cateno De Luca<\/strong> e del perito agrario Domenico Cascio<\/strong>, il sommelier<\/p>\n

professionista e delegato della sezione AIS di Taormina Gioele Micali<\/strong> ha condotto due<\/p>\n

diverse masterclass\/degustazioni, una riservata a nove vini bianchi e l\u2019altra a otto vini rossi,<\/p>\n

tutti Mamertino Doc.<\/p>\n

La vasta platea che ha affollato i locali della Scuola degli Antichi Mestieri<\/strong>, location dell\u2019evento<\/p>\n

giunto alla seconda edizione, ha potuto altres\u00ec beneficiare delle testimonianze e delle<\/p>\n

\"\"esperienze in vigna raccontate dai numerosi produttori presenti che hanno messo a<\/p>\n

disposizione i propri vini per la riuscita dell\u2019iniziativa; cos\u00ec come il pizzaiolo del luogo,<\/p>\n

Giovanni Fam\u00e0<\/strong>, per ben due anni presente nel ristretto novero dei pizzaioli di Casa Sanremo,<\/p>\n

che ha dato vita, mettendole a disposizione degli astanti, due nuove pizze dall\u2019inedito mix di<\/p>\n

ingredienti, denominate rispettivamente \u201cCapriccio\u201d ed \u201cAutunno\u201d, abbinate ai vini in<\/p>\n

degustazione.<\/p>\n

Ricordiamo che, come da disciplinare, i vitigni che contribuiscono per lo pi\u00f9 alla Doc<\/p>\n

Mamertino, sono per i bianchi il Grillo<\/strong>, il Catarratto<\/strong> e l\u2019Inzolia<\/strong> mentre per i rossi il Nero<\/strong><\/p>\n

d\u2019Avola<\/strong> e il Nocera<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019evento, patrocinato dal Comune di Fiumedinisi<\/strong>, \u00e8 stato organizzato da AIS, sezione di<\/strong><\/p>\n

Taormina<\/strong>, la quale si sta impegnando oltremodo per la valorizzazione delle Doc messinesi<\/p>\n

(fra la prima e la seconda edizione delle masterclass sul Mamertino c\u2019\u00e8 stata a marzo scorso<\/p>\n

la prima edizione del MeDoc che verteva su tutte e tre le Doc messinesi). Il merito<\/p>\n

dell\u2019iniziativa \u00e8 anche da tributare all\u2019encomiabile squadra di servizio dei sommeliers ed al<\/p>\n

prezioso coordinamento del consigliere regionale di Ais Sicilia<\/strong> nonch\u00e9 responsabile eventi<\/p>\n

della delegazione taorminese Gianluca La Limina<\/strong>.<\/p>\n

Un plauso va altres\u00ec al Consorzio di tutela del Mamertino Doc, guidato dalla presidente Arch.<\/p>\n

Flora Mondello<\/strong>, che fin dal 2019 con impegno e con obiettivi ben definiti, sta valorizzando<\/p>\n

quella che \u00e8 diventata una realt\u00e0 sempre pi\u00f9 consistente e di pregio e che pu\u00f2 contare su<\/p>\n

100 ettari di terreno per una produzione di 690,3 ettolitri di vino in un territorio unico che,<\/p>\n

grazie all\u2019impegno di produttori e vignaioli locali, cresce sempre di pi\u00f9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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