L\u2019Associazione Italiana Sommelier Sicilia il 16 e il 17 marzo prossimi riaprir\u00e0 il sipario a Palazzo Zanca su Malvasia delle Lipari, Mamertino e Faro, le tre denominazioni d\u2019origine del Messinese. Previsti diversi momenti tematici tra talk show, masterclass, banchi d\u2019assaggio e un contest tecnico dei degustatori ufficiali che premier\u00e0 i vini in concorso<\/i><\/p>\n
MESSINA<\/strong>. Archiviato il successo per la presentazione al pubblico della \u201cGuida Vini\u201d della regione, l\u2019Associazione Italiana Sommelier Sicilia<\/strong> torna a percorrere la sua missione di promozione dei territori con la seconda edizione di \u201cMEdoc<\/strong>\u201d, manifestazione che lo scorso anno al suo debutto fece registrare un grande pubblico e che volge la sua attenzione verso l\u2019incantevole territorio della provincia di Messina attraverso la valorizzazione delle sue tre denominazioni di origine Malvasia<\/strong> delle<\/strong> Lipari<\/strong>, Mamertino<\/strong> e Faro<\/strong>.<\/p>\n I prossimi 16 e 17 marzo<\/strong> saranno Palazzo Zanca<\/i> e la Camera di Commercio di Messina<\/i>, grazie al patrocinio della Citt\u00e0 Metropolitana<\/i> e del Comune della citt\u00e0<\/i>, oltre alla presenza istituzionale dei Consorzi di Tutela<\/i> delle tre denominazioni, ad ospitare \u201cMEdoc<\/strong>\u201d, la rassegna delle eccellenze vitivinicole di areali tra gli unici al mondo, che con la propria forte identit\u00e0 e autenticit\u00e0 stanno trovando visibilit\u00e0 nel panorama vinicolo sia nazionale sia internazionale.<\/p>\n \u00abL\u2019Associazione Italiana Sommelier Sicilia con MEdoc vuole puntare le luci della ribalta sulle tre Doc messinesi<\/i> – afferma Francesco Baldacchino<\/strong>, presidente di Ais Sicilia<\/strong> – piccole come dimensioni, ma di assoluta importanza sia sotto il profilo storico sia come qualit\u00e0 oggi. Ais Sicilia \u00e8 sempre stata al fianco delle aziende produttrici per promuovere le eccellenze vitivinicole siciliane. Non \u00e8 un caso, infatti, la presenza di un contest disciplinato che vedr\u00e0 impegnati i degustatori ufficiali i quali, a seguito di un sinergico e regolamentato tasting, proclameranno i migliori Faro, Mamertino e Malvasia, quest\u2019ultima declinata sia in versione secca sia dolce<\/i>\u00bb.<\/p>\n Territori custoditi tra le valli affascinanti e i promontori panoramici dei monti Peloritani<\/i>,\u00a0declinati dolcemente o a strapiombo tra i due mari Ionio<\/i> e Tirreno<\/i>, o eroicamente nati nell\u2019arcipelago delle suggestive isole Eolie<\/i>.<\/p>\n Tutti luoghi ammantati dal fascino aureo della mitologia greca e intrisi di ricchezza culturale come quello del Mamertino<\/strong>, conosciuto sin dai tempi dei Romani gi\u00e0 dal 289 a.C., vetusto di onori e di blasoni, tra i pi\u00f9 antichi della storia, le cui virt\u00f9 furono declamate da Plinio il Vecchio<\/strong> e da Giulio Cesare<\/strong> che lo cit\u00f2 addirittura nel suo \u201cDe Bello Gallico<\/i>\u201d.<\/p>\n O come la Malvasia<\/strong>, introdotta dai veneti sui territori delle isole Eolie gi\u00e0 colonizzati dai greci, da cui nacque\u00a0quel vino che in epoca napoleonica fece innamorare gli Inglesi. O ancora i Pharii<\/strong> (da cui deriva \u201cFaro<\/strong>\u201d), popolo dell\u2019antica Grecia, che diedero un apporto significativo alla viticultura, alla diffusione dell\u2019\u201calberello\u201d e alla produzione del vino di cui Shakespeare<\/strong> parla nelle sue opere.<\/p>\n \u00abPer il secondo anno consecutivo Ais Sicilia mette nuovamente la firma su un evento regionale come MEdoc<\/i> \u2013 dice Gioele Micali<\/strong>, responsabile eventi Ais Sicilia<\/strong> – un contenitore di valore e culturale che mette al centro il territorio della citt\u00e0 di Messina, coinvolgendo, a partire dal concorso enologico, a premi e di natura inclusiva, tutti i produttori che saranno anche protagonisti in tutte le attivit\u00e0 della \u201cdue giorni\u201d. Un momento importante che vedr\u00e0 la presenza dei degustatori siciliani chiamati a pronunciarsi in una degustazione alla cieca sulle qualit\u00e0 dei vini messinesi<\/i>\u00bb.\u00a0<\/i><\/p>\n \u00abInoltre\u00a0<\/i>\u2013 continua Gioele Micali<\/strong> – masterclass dedicate, degustazioni comparative con grandi vini italiani, un convegno d\u2019apertura che vede la partecipazione dei tre consorzi di tutela. Un momento importante in cui Ais Sicilia crede al fine della valorizzazione di questo straordinario territorio. Sono veramente entusiasta, anche come delegato provinciale ospitante, di dare il benvenuto a questa manifestazione a cui sin dalla prima edizione abbiamo creduto molto, a partire da questo nome molto evocativo ed efficace. Siamo certi che ci sar\u00e0 successo di pubblico e di partecipazione<\/i>\u00bb.<\/p>\n \u201cMEdoc<\/strong>\u201d prevedr\u00e0 diversi momenti tematici. Un\u00a0talkshow<\/i>\u00a0d\u2019apertura dal titolo\u00a0\u201cDoc messinesi: tra presente e prospettive future<\/i>\u201d, condotto da Luigi Salvo<\/strong>, delegato Ais Palermo<\/strong> e responsabile regionale dei degustatori, alla presenza dei rappresentanti dei tre consorzi di tutela, di docenti dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Messina, di pubbliche autorit\u00e0 locali e di rappresentanti regionali e nazionali di Ais Sicilia<\/strong> e Ais Italia<\/strong>. Un focus volto all\u2019approfondimento di storia, ampelografia e potenziale ricchezza di questi territori vocati, ancora non del tutto scoperti, oltre alle sfide e agli obiettivi futuri per queste tre denominazioni. All\u2019interno del contenitore una parentesi dedicata al binomio \u201cvino e salute<\/strong>\u201d.<\/p>\n Seguiranno, in entrambi i giorni di manifestazione, cinque masterclass guidate dai sommelier Ais Sicilia<\/strong>, mentre domenica 17 marzo<\/strong>, per l\u2019intera giornata dalle 10.30 alle 21<\/strong>, gli immancabili banchi d\u2019assaggio con le aziende del comprensorio per i winelovers<\/i> curiosi di conoscere tutte le sfaccettature delle tre denominazioni. Sabato 16 marzo<\/strong>, invece, i degustatori ufficiali Ais Sicilia\u00a0<\/strong>saranno impegnati coi tasting<\/i> in un contest<\/i> tecnico. Proprio quest\u2019ultimo avr\u00e0 il compito di premiare i vini in concorso secondo quattro parametri organolettici quali eccellenza<\/strong>, innovazione<\/strong>, piacevolezza<\/strong> e compatibilit\u00e0<\/strong> gastronomica<\/strong>.<\/p>\n Questo il programma della manifestazione:<\/p>\n Sabato 16 marzo<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Ore 16:00<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0SALONE DELLE BANDIERE\u00a0C\/O PALAZZO ZANCA \u2013 MESSINA<\/u><\/p>\n Talk \u201cDOC messinesi: tra presente e prospettive future<\/i>\u201d, con la presenza dei rappresentanti dei Consorzi di Tutela delle tre DOC messinesi e del mondo del vino, di pubbliche autorit\u00e0 locali e di rappresentanti regionali e nazionali di Ais Sicilia e Ais Italia<\/p>\n Ore 18:00<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0SALA CONSULTA \u2013 CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA<\/u><\/p>\n Masterclass: \u201cL\u2019altra Malvasia delle Eolie<\/i>\u201d<\/p>\n Ore 20:00<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0SALA CONSULTA \u2013 CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA<\/u><\/p>\n Masterclass: \u201cIl\u00a0ME-Wine in rosa<\/i>\u201d<\/p>\n Domenica 17 marzo<\/strong><\/p>\n Ore 10:30<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0SALA BORSA \u2013 CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA<\/u><\/p>\n Apertura al pubblico dei banchi d\u2019assaggio delle aziende produttrici di Faro, Mamertino, Malvasia delle Lipari<\/p>\n Ore 12:00<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0SALA CONSULTA \u2013 CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA<\/u><\/p>\n Masterclass: \u201cIl Mamertino rosso riserva e le sue potenzialit\u00e0 evolutive<\/i>\u201d<\/p>\n Ore 15:00<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0SALA CONSULTA \u2013 CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA<\/u><\/p>\n Masterclass:\u00a0\u201cIl blind tasting: confronto tra Faro DOC e Langhe DOC Nebbiolo<\/i>\u201d<\/p>\n Ore 17:00<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0SALA BORSA \u2013\u00a0CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA<\/u><\/p>\n Proclamazione dei vini premiati della seconda edizione del Concorso Enologico \u201cMEdoc<\/i>\u201d e consegna degli attestati ai produttori<\/p>\n Ore 19:00<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0SALA CONSULTA\u00a0\u2013 CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA<\/u><\/p>\n La Malvasia delle Lipari incontra le pasticcerie siciliane<\/p>\n Ore 20:30\u00a0<\/strong>\u2013\u00a0SALA BORSA \u2013\u00a0CAMERA DI COMMERCIO DI MESSINA<\/u><\/p>\n Saluti di ringraziamento e chiusura della manifestazione<\/p>\n Ufficio Stampa Ais Sicilia<\/strong><\/i>
\nMarcello Malta<\/strong><\/i>
\nGiornalista Pubblicista<\/i>
\nTessera\u00a0Ordine Professionale dei Giornalisti n\u00b0 120588<\/i>
\nMob.: +39 347 8833091<\/i>
\nMail:\u00a0<\/i>marcellomalta@yahoo.it<\/i><\/a>;\u00a0<\/i>marcello.malta@pecgiornalisti.it<\/i><\/a>\u00a0<\/i>