{"id":50499,"date":"2024-05-10T07:24:36","date_gmt":"2024-05-10T07:24:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=50499"},"modified":"2024-05-10T07:24:36","modified_gmt":"2024-05-10T07:24:36","slug":"gio-vino-le-cantine-si-raccontano-in-citta-al-diapason-le-cantine-gambino-con-calici-di-terroir-letna-e-le-sue-interpretazioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2024\/05\/10\/gio-vino-le-cantine-si-raccontano-in-citta-al-diapason-le-cantine-gambino-con-calici-di-terroir-letna-e-le-sue-interpretazioni\/","title":{"rendered":"Gio \u2013 Vino. Le cantine si raccontano in citt\u00e0. Al Diapason, le cantine Gambino con \u201cCalici di terroir: l\u2019Etna e le sue interpretazioni\u201d."},"content":{"rendered":"

Continuano al Diapason<\/strong>, a Catania<\/strong>, gli appuntamenti con le storie dei produttori, dei vignaioli, dei territori, del vino siciliano. La formula \u00e8 sempre la stessa, quella del racconto informale, del salotto enogastronomico che diventa momento conviviale ma anche di confronto, dialogo, crescita personale. Una degustazione che non si incardina in rigidi schemi e tempi cadenzati ma una degustazione dal \u201cgiusto tempo\u201d quello che consente al palato e a tutti i sensi di esplorare tutte quante le sfumature di un vino.<\/p>\n

Venerd\u00ec 10<\/strong>, alle 21:00<\/strong>, saranno protagoniste le Cantine Gambino Vini<\/strong> con una degustazione in cui si potranno leggere le storie di diverse etichette accomunate, nella maggior parte dei casi, dall\u2019annata: la 2022<\/strong>. Un viaggio nel tempo che regaler\u00e0 ai presenti l\u2019emozione di ritornare sui luoghi della vendemmia di anni passati per poi percorrere tutto il processo produttivo che finisce nei preziosi \u201ccalici di terroir\u201d.<\/p>\n

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La storia dei Gambino<\/strong> risale al 1978, quando Vittorio Raciti acquist\u00f2 la propriet\u00e0 terriera unendo alcuni appezzamenti di terra appartenenti a diversi proprietari. Ben presto convert\u00ec le svariate coltivazioni all\u2019unica coltivazione della vite, condividendo la sua passione con la moglie, Maria Gambino.<\/p>\n

Circondato dal Parco Regionale dell\u2019Etna, Gambino Vini<\/strong>, sorge nel piccolo Comune di Linguaglossa, sul versante nord – orientale del vulcano pi\u00f9 attivo d\u2019Europa, a circa 900 m.s.l.m., una delle pi\u00f9 belle propriet\u00e0 terrazzate dell\u2019Etna nord\/orientale che si estende per 8 ettari in Contrada Petto Dragone<\/strong>.<\/p>\n

Vittorio Raciti<\/strong> e Maria Gambino<\/strong>, sono considerati dei pionieri perch\u00e9 furono tra i primi a reintrodurre la viticultura etnea, di origini antichissime, su questo versante ed a queste altitudini; si tratta, infatti, di una fra le cantine con i vigneti pi\u00f9 alti sull\u2019Etna.<\/p>\n

Originariamente si trovava circa 100mt pi\u00f9 in alto, in quella che oggi \u00e8 chiamata \u201cCasa Gambino\u201d dove, all\u2019ombra di un pino mediterraneo<\/strong> \u2013 divenuto simbolo dell\u2019azienda \u2013 comincia la loro storia di viticoltori. La nuova cantina sotterranea \u00e8 stata realizzata circa\u00a0 dieci anni fa.
\nLa posizione, con una vista mozzafiato tra Taormina e l\u2019Etna, \u00e8 stata menzionata anche dal National Geographic. I vigneti, esposti sia a nord-est (quelli di fronte la sala degustazione) che a est (i vigneti pi\u00f9 alti vicino Casa Gambino) si affacciano sul Mar Jonio e beneficiano sia dei suoli vulcanici che dei venti provenienti dal mare, garantendo una maturazione ottimale dei frutti e l\u2019alta qualit\u00e0.<\/p>\n

Da Gambino l’ospitalit\u00e0 non \u00e8 semplicemente un servizio ma una promessa di cuore che si rinnova ogni giorno. La professionalit\u00e0 \u00e8 la bussola che guida ogni azione di chi lavora in cantina, la gentilezza l’ingrediente segreto che rende i vini e l\u2019esperienza di degustazione davvero speciali. Quando si varca la soglia di Gambino Vini ci si sente subito a casa. Ogni ospite \u00e8 un membro prezioso della grande famiglia Gambino, e come tale, verr\u00e0 accolto a braccia aperte e sorrisi sinceri. Perch\u00e9 qui, tra rigogliosi vigneti e paesaggi che si tingono dei colori dell\u2019alba e del tramonto, si potr\u00e0 trovare non solo un bicchiere di vino ma un angolo di mondo in cui sentirsi davvero a casa.<\/p>\n

Questo \u00e8 il filo conduttore che lega Gambino<\/strong> al Diapason<\/strong>, la filosofia \u00e8 la stessa. Far sentire a casa \u00e8, poi, fra i principali ingredienti di Gi\u00f2Vino<\/strong>.<\/p>\n

Maria Grazia, Filadelfo e Francesco Raciti Gambino<\/strong> sono i tre discendenti.<\/p>\n

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I vitigni di Grillo, Cabernet e Nero d\u2019Avola sono coltivati nella zona di Caltanissetta, nella Sicilia centrale. Il Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Cataratto e Carricante, invece, sono coltivati sui territori etnei.<\/p>\n

La degustazione di venerd\u00ec 10 maggio <\/strong>\u00e8 una passeggiata attraverso cinque vini <\/strong>pi\u00f9 una sorpresa <\/strong>e sar\u00e0 condotta dalla Miglior Sommelier di Sicilia 2022, Federica Milazzo, <\/strong>che \u00e8 anche la brand ambassador e responsabile accoglienza dell\u2019azienda Gambino<\/strong>.<\/p>\n

Si inizier\u00e0 con un Feud\u2019o Bianco 2022 <\/strong>per poi passare al confronto con un Feud\u2019o Rosso 2022<\/strong>. A seguire le diverse declinazioni del Tifeo Bianco<\/strong> e Rosato 2022 <\/strong>\u00a0e Rosso 2020<\/strong>. E poi un vino a sorpresa che verr\u00e0 scoperto solo da chi parteciper\u00e0 all\u2019evento di venerd\u00ec 10 maggio<\/strong>.<\/p>\n

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\u201cAbbiamo deciso di aderire al format perch\u00e9 riteniamo sia un modo nuovo per avvicinarsi al vino. Un modo per sentirsi liberi di bere per puro piacere, senza troppi tecnicismi, ed al contempo saperne di pi\u00f9 ponendo domande che in contesti formali non si farebbero<\/em>. \u2013 dichiara Francesco Gambino<\/strong> \u2013 Un\u2019esperienza sana che porta il nostro vino dall\u2019Etna al cuore di Catania.\u201d<\/em><\/p>\n

\u201cPoter ospitare un\u2019Azienda come Gambino ci rende orgogliosi del percorso intrapreso fino ad ora. – <\/em>racconta Giancarlo Arena<\/strong>, proprietario del Diapason e ideatore del progetto Gi\u00f2Vino<\/strong> – Il format sta riscuotendo grande interesse da parte del pubblico che, ad ogni appuntamento, diventa sempre pi\u00f9 numeroso. L\u2019atmosfera che si respira durante la degustazione \u00e8 quasi magica, si parla, ci si confronta con le aziende, si abbattono quelle barriere che magari a volte impediscono di interagire direttamente. Da Gi\u00f2Vino siamo tutti co-protagonisti del grande racconto del vino.\u201d<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Venerd\u00ec 10 maggio, alle 21:00, l\u2019appuntamento \u00e8 al Diapason, a Catania, per Gi\u00f2Vino.<\/strong><\/p>\n

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\u00a0<\/strong>US\u00a0<\/strong>Rita Patan\u00e8 – Tessera n.156299<\/p>\n

3405081885<\/p>\n

Responsabile marketing\u00a0<\/strong>Cristina Cocuzza<\/p>\n

3475857202<\/p>\n

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Info e prenotazioni<\/strong>: 3400546074<\/p>\n

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