{"id":50598,"date":"2024-05-16T20:08:32","date_gmt":"2024-05-16T20:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=50598"},"modified":"2024-05-16T20:08:32","modified_gmt":"2024-05-16T20:08:32","slug":"miglior-sommelier-delletna-2024-e-ancora-claudio-di-maria-a-prevalere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2024\/05\/16\/miglior-sommelier-delletna-2024-e-ancora-claudio-di-maria-a-prevalere\/","title":{"rendered":"Miglior sommelier dell\u2019Etna 2024,\u00a0\u00e8 ancora\u00a0Claudio Di Maria a prevalere"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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Passione e determinazione hanno permesso ancora una volta al miglior sommelier di Sicilia attualmente in carica di trionfare nella finale della prima edizione del concorso.<\/i><\/p>\n

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Grande partecipazione all\u2019evento e alla masterclass \u201cLa Muntagna. Storia dei versanti dell\u2019Etna\u201d<\/i><\/p>\n

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Castiglione di Sicilia (CT)<\/strong>\u00a0\u2013 Tanta emozione, tensione e trionfo hanno caratterizzato la prima edizione del concorso \u201cMiglior sommelier dell\u2019Etna<\/strong>\u201d, la cui finale si \u00e8 svolta a Castiglione di Sicilia il 13 maggio presso \u201cIl Picciolo Etna Golf Resort & Spa<\/i>\u201d. Ad aggiudicarsi il titolo il \u201cMiglior Sommelier di Sicilia<\/strong>\u201d in carica,\u00a0Claudio Di Maria<\/strong>, della delegazione Jonico-Etnea.<\/p>\n

La prima edizione del concorso, voluta fortemente dal direttivo dell\u2019Associazione<\/strong>\u00a0Italiana Sommelier Sicilia<\/strong>, si \u00e8 rivelata subito un successo. A sfidarsi, infatti, sono stati ben 20 sommelier provenienti da diverse regioni d\u2019Italia: Lombardia, Toscana, Campania, Puglia, Calabria e, ovviamente, Sicilia, travolti dalla voglia di promuovere, valorizzare e far conoscere il territorio vitivinicolo etneo e le sue numerose declinazioni.<\/p>\n

A sostegno di questa prima grande edizione, oltre al main sponsor\u00a0Banca Generali Private<\/i>, il\u00a0Consorzio Tutela dei Vini Etna DOC<\/i>\u00a0e la\u00a0Strada del vino dell\u2019Etna<\/i>\u00a0che per l\u2019occasione hanno offerto ai vincitori bottiglie formato magnum.<\/p>\n

\u00abGrande orgoglio per AIS\u00a0<\/i>Sicilia – dichiara\u00a0Francesco Baldacchino<\/strong>, presidente\u00a0AIS Sicilia<\/strong>\u00a0–\u00a0che ha visto per il primo anno la creazione di un concorso tematico dopo quattro anni di grande partecipazione e consolidamento del concorso regionale. Felice di aver ospitato<\/i>\u00a0non solo sommelier di altre regioni tra i partecipanti\u00a0<\/i>– prosegue il presidente –\u00a0ma aver avuto in giuria ben quattro miglior sommelier d\u2019Italia, compreso il presidente nazionale AIS Italia Sandro Camilli. Un importante momento di confronto e di crescita per i nostri sommelier, con l\u2019augurio che proprio un sommelier siciliano in futuro riesca a distinguersi a livello nazionale. Il prossimo importante concorso in programma sar\u00e0 ad ottobre con il \u201cMiglior Sommelier di Sicilia\u201d e nel 2025 con il nascituro \u201cMiglior Sommelier del Marsala\u00bb.<\/i><\/p>\n

\u00abUn concorso in cui ancora una volta i candidati si sono messi alla prova mettendo in risalto il forte spirito di squadra –\u00a0<\/i>commenta\u00a0<\/i>Alessandro Carrubba<\/strong>, responsabile area concorsi regionale e delegato di Siracusa. Protagonisti sono stati sommelier provenienti da diverse regioni d\u2019Italia e da diverse province siciliane i quali, hanno avuto modo di confrontarsi approfondendo le tematiche relative al territorio etneo<\/i>.\u00a0Sono contento del risultato ottenuto. Le mie congratulazioni vanno ai tre finalisti e a tutto il gruppo. L\u2019appuntamento \u00e8 ad ottobre con l\u2019edizione annuale del Concorso \u201cMiglior Sommelier Sicilia\u201d e la relativa scuola concorsi\u00bb.<\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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Il concorso\u00a0<\/i>ha visto impegnati i sommelier in due diversi momenti della giornata: di mattina in una prova scritta di 45 minuti a porte chiuse, composta da domande a risposta aperta e multipla dove \u00e8 stato richiesto di parlare di tutti i versanti dell\u2019Etna, riconoscere alcuni importanti esponenti della zona vitivinicola etnea, oltre a redigere una relazione su un personaggio e un vino cult del territorio.<\/p>\n

La prima parte della selezione si \u00e8 poi conclusa con la descrizione analitico-sensoriale, dal taglio giornalistico, di due vini, un Etna rosso e un Etna bianco, degustati alla cieca.<\/p>\n

Nel pomeriggio i tre sommelier che hanno ottenuto il massimo punteggio in mattinata, si sono sfidati per la prova finale davanti ad una giuria d\u2019eccezione composta da\u00a0Sandro Camilli<\/strong>, presidente nazionale AIS Italia;\u00a0Maurizio Zanolla<\/strong>, responsabile concorsi AIS Italia;\u00a0Francesco Baldacchino<\/strong>, presidente AIS Sicilia;\u00a0Alessandro Carrubba<\/strong>, responsabile area concorsi AIS Sicilia e delegato AIS Siracusa;\u00a0Alessandro Nigro Imperiale<\/strong>, miglior sommelier AIS Italia 2022;\u00a0Simone Loguercio<\/strong>, miglior sommelier AIS Italia 2018;\u00a0Stefano Berzi<\/strong>, miglior sommelier AIS Italia 2021;\u00a0Lorena Ceolin<\/strong>, responsabile concorsi Veneto.<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Presente in giuria anche\u00a0Paolo Li Rosi,\u00a0<\/strong>direttore editoriale di\u00a0Culture & Terroir<\/i>. Gli stessi che hanno presenziato e condotto la nutrita masterclass \u201cLa Muntagna. Storia dei versanti dell\u2019Etna<\/strong><\/i>\u201d con protagonisti ben 15 grandi vini dell\u2019Etna in degustazione avvenuta domenica 12 maggio presso il \u201cSal<\/i>\u201d a Catania.<\/p>\n

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La\u00a0prova finale<\/strong>, della durata massima di 15 minuti, composta da pi\u00f9 momenti, ha visto la degustazione alla cieca di un vino rosso siciliano da descrivere, dare il punteggio e individuare fra le 4 opzioni disponibili mostrate dalla giuria.<\/p>\n

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Importante il momento dedicato all\u2019abbinamento cibo-vino, che ha visto prima uno dei commensali,\u00a0Chiara Russo<\/strong>, sommelier AIS Catania, proporre un secondo piatto a cui i sommelier hanno dovuto abbinare un vino, motivando la scelta. In seguito, l\u2019altro commensale,\u00a0Francesco Italiano<\/strong>, delegato AIS Messina, ha proposto tre portate a cui ogni finalista doveva abbinare un vino per ogni pietanza.<\/p>\n

In seguito i candidati sono stati chiamati ad eseguire la\u00a0prova di servizio<\/strong>\u00a0di un vino a scelta tra tre differenti, con bonus punteggio diverso 3, 5 e 10 punti, in cui era prevista la decantazione e il racconto del vino e della cantina ai commensali.<\/p>\n

La prova finale si \u00e8 conclusa con il racconto di due diversi versanti dell\u2019Etna e quella di un noto viticoltore dell\u2019Etna, proposti dalla giuria.<\/p>\n

Un momento carico di tensione ma anche di tanta emozione che ha visto la proclamazione di\u00a0Claudio Di Maria<\/strong>\u00a0della delegazione AIS Jonico-Etnea come\u00a0miglior sommelier dell\u2019Etna 2024<\/strong>, capace ancora una volta di distinguersi per la grande professionalit\u00e0 e dedizione.<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\u00abUna grande emozione\u00a0ancora pi\u00f9 forte di quella provata durante la premiazione del concorso \u201cMiglior sommelier di Sicilia\u201d –\u00a0<\/i>dichiara\u00a0Claudio Di Maria<\/strong>. Un momento di confronto con i colleghi siciliani e con coloro provenienti da altre regioni che segna in modo importante la mia carriera e quella di tutti i partecipanti. Il territorio etneo \u00e8 per me casa, famiglia, lavoro, ma \u00e8 soprattutto vita. Motivo per cui oggi sono onorato di rappresentarlo\u00bb.<\/i><\/p>\n

Un grande plauso a\u00a0Sergio Bellissimo<\/strong>, sommelier della delegazione AIS Catania, arrivato al secondo posto, e a\u00a0Ilaria Lorini<\/strong>, sommelier della delegazione AIS Firenze, che si \u00e8 classificata al terzo posto.<\/p>\n

Ufficio Stampa Ais Sicilia\u00a0<\/strong><\/i>
\nMarcello Malta<\/strong><\/i>
\nGiornalista Pubblicista\u00a0<\/i>
\nTessera Ordine Professionale dei Giornalisti n\u00b0 120588\u00a0<\/i>
\nMob.: +39 347 8833091\u00a0<\/i>
\nMail:\u00a0\u00a0<\/i>marcellomalta@yahoo.it<\/i><\/a>\u00a0\u00a0<\/i><\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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