{"id":52983,"date":"2024-12-16T10:57:00","date_gmt":"2024-12-16T10:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=52983"},"modified":"2024-12-16T11:04:20","modified_gmt":"2024-12-16T11:04:20","slug":"taormina-applaude-al-successo-della-prima-edizione-di-sicilia-in-dolce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2024\/12\/16\/taormina-applaude-al-successo-della-prima-edizione-di-sicilia-in-dolce\/","title":{"rendered":"Taormina applaude al successo della prima edizione di \u201cSicilia in Dolce\u201d"},"content":{"rendered":"

La prima edizione di \u201cSicilia in Dolce\u201d, l\u2019evento eno-gastronomico organizzato da AIS Sicilia \u2013 sezione di Taormina, si \u00e8 rivelata un successo oltre ogni aspettativa.<\/strong> Ben 53 le cantine produttrici di vini dolci, passiti e \"\"vendemmie tardive siciliane che sono intervenute alla manifestazione e 31 sono state invece le pasticcerie che hanno portato in abbinamento i loro prodotti. Un evento che ha avuto luogo sabato 7 dicembre presso gli ampi spazi del Palazzo dei Congressi della Perla dello Jonio e che ha incluso anche tre masterclass guidate, banchi d\u2019assaggio, convegni tematici, il tutto preceduto dal classico taglio del nastro, avvenuto intorno alle ore 10,30, alla presenza dell\u2019assessore regionale all\u2019Agricoltura, Sviluppo rurale e Pesca nel mediterraneo, prof. Salvatore Barbagallo. Anche il sindaco di Taormina Cateno De Luca non ha voluto mancare all\u2019appuntamento presenziando in serata alla kermesse. Non hanno fatto mancare altres\u00ec la loro presenza sia il presidente regionale AIS Francesco Baldacchino, il presidente nazionale della FENAPI, Carmelo Satta, la Responsabile di Piano del Gal Taormina Peloritani Terra dei miti e della bellezza, la Dott.ssa Beatrice Briguglio e dell’I.R.V.O., il Dott. Felice Capraro. Al convegno\/tavola rotonda hanno preso parte Carlo Hauner Vicepresidente del Consorzio Malvasia delle Lipari Doc ed in videocollegamento Benedetto Renda Presidente del Consorzio della Doc Marsala e del Consorzio Pantelleria Doc al fine di approfondire e valorizzare le ricchezze enogastronomiche del patrimonio siciliano insieme a Slow Food Messina, Non solo cibus e la Fondazione ITS Albatros, mentre le tre degustazioni, denominate<\/p>\n

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\"\"rispettivamente \u201cIsolani: un dolce viaggio tra Eolie e Pantelleria\u201d, \u201cAlla scoperta dell\u2019insolito universo rosso di Sicilia\u201d ed infine \u201cI Marsala dolci e la pasticceria siciliana tra tradizione e innovazione\u201d si sono rivelate interessanti occasioni per scoprire sapori e tradizioni sul mondo dei vini dolci siciliani nonch\u00e9 momenti di approfondimento ma anche di esperienze sensoriali. Una squadra, quella di AIS Sicilia \u2013 sezione di Taormina, con in primis il delegato Gioele Micali, il responsabile eventi della delegazione Gianluca La Limina, i relatori Giovanni Mormina, Andreia Rogoz, Mariagrazia Barbagallo, Cinzia Mastrangelo e gli addetti al servizio Letizia Rizzo, Floriana Motta, Salvatore Micali, Nicola Trischitta, Rosario Mercia, Gaetano Carrozzo, Antonino Grioli, Pasquale D\u2019Angelo, Giuseppe Lotta, Alessandro Moscheo, Ruben Micali e Natale Triolo, coordinati da Giovanni Tringali, Dana Muscalu e Giuseppe Visalli che si sono rivelati all\u2019altezza e capaci di organizzare e proporre eventi di grande qualit\u00e0 e di grande respiro internazionale favorita anche dalla splendida location della citt\u00e0 di Taormina.<\/p>\n

Orazio Leotta<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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