{"id":53925,"date":"2025-03-06T10:42:48","date_gmt":"2025-03-06T10:42:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=53925"},"modified":"2025-03-06T10:42:48","modified_gmt":"2025-03-06T10:42:48","slug":"taurme-day-viaggio-tra-le-eccellenze-siciliane-in-arrivo-la-terza-edizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2025\/03\/06\/taurme-day-viaggio-tra-le-eccellenze-siciliane-in-arrivo-la-terza-edizione\/","title":{"rendered":"TAURM\u00c8 DAY, VIAGGIO TRA LE ECCELLENZE SICILIANE: IN ARRIVO LA TERZA EDIZIONE"},"content":{"rendered":"

Taormina, 5 marzo 2025 \u2013 Un evento che celebra i sapori autentici della Sicilia e promuove il lavoro dei
\npiccoli produttori locali: \u00e8 il Taurm\u00e8 Day, giunto alla sua terza edizione, appuntamento ormai consolidato
\nper la comunit\u00e0 enogastronomica che offre la possibilit\u00e0 di scoprire e degustare il meglio dei prodotti
\nsiciliani. L\u2019evento, ideato da Giuseppe Miuccio e Antonio Spart\u00e0, fondatori dell\u2019azienda \u201cTaurm\u00e8 \u2013 Taste of
\nSicily\u201d, insieme a Luca Miuccio, executive chef del Grand Hotel San Pietro di Taormina, si terr\u00e0 il prossimo
\n23 marzo presso il Palazzo dei Congressi di Taormina dalle ore 10.30 alle ore 19.00. Qui, operatori del
\nsettore Ho.Re.Ca. e wine & food lovers avranno la possibilit\u00e0 di incontrarsi, degustare e conoscere da vicino
\nuna selezione di piccoli produttori.
\nNell\u2019anno in cui la Sicilia \u00e8 stata proclamata Regione Enogastronomica d\u2019Europa 2025, prima regione
\nitaliana a ricevere tale riconoscimento per il suo valore storico, culturale e gastronomico, la manifestazione
\noffre un’opportunit\u00e0 unica di interazione diretta tra i produttori delle principali filiere agroalimentari e i
\nconsumatori, con l\u2019intento di far conoscere e apprezzare i prodotti biologici del catalogo del brand Taurm\u00e8
\ne valorizzare i piccoli produttori locali, spesso poco visibili, ma custodi di qualit\u00e0 e autenticit\u00e0. L\u2019evento si
\npropone anche di far comprendere al fruitore finale la cura e la passione con cui questi prodotti vengono
\ncreati. Non solo un viaggio culinario, dunque, ma una vera e propria missione culturale che unisce passione,
\nqualit\u00e0 e autenticit\u00e0, in cui i protagonisti saranno i partner della paniere di Taurm\u00e9.
\nOgni piano del Palazzo dei Congressi permetter\u00e0 ai partecipanti di immergersi in un’esperienza
\ngastronomica completa dove cibi e vini si fanno ambasciatori dei valori legati ad ogni singola azienda: dal
\nfocus rivolto al mondo della pizza, con cotture espresse continue che permetteranno assaggi appena
\nsfornati dai maestri pizzaioli e dalle aziende specializzate nel settore, a quello su vino e birra; dalle proposte
\nper la colazione alle degustazioni dei piatti degli chef e dei prodotti esposti; fino a culminare nella terrazza
\ncon vista sull’Etna che accoglier\u00e0 il banco mixology con tutte le novit\u00e0 del momento.
\n\u201cVisto il successo delle scorse edizioni \u2013 racconta Giuseppe Miuccio \u2013 anche quest\u2019anno ci impegniamo a
\nconfermare l\u2019evento, non solo per il riscontro favorevole del pubblico, ma anche perch\u00e9 siamo spinti
\ndall\u2019entusiasmo dei nostri produttori che desiderano creare, attraverso il contatto diretto, maggiore
\nStefania Petrotta<\/strong>
\nTel. +39 349 6435607<\/strong>
\npress@wonderfoodcommunication.it<\/strong>
\nwww.wonderfoodcommunication.it<\/strong>
\nconsapevolezza nel consumatore. Ed \u00e8 anche nell\u2019ottica di questa consapevolezza che quest\u2019anno abbiamo
\nscelto il di puntare sulla sostenibilit\u00e0, considerando anche che le nostre aziende si sono gi\u00e0 adoperate per
\nrealizzare una filiera completamente biologica e per investire in mezzi a basso impatto ambientale. Per dare
\nforza a ci\u00f2, abbiamo altres\u00ec chiesto ai professionisti del settore, chef e pizzaioli che parteciperanno
\nall\u2019evento, di realizzare le loro proposte utilizzando prodotti biologici e tecniche sostenibili\u201d.
\nIl tema della terza edizione sar\u00e0 dunque \u201cLa sostenibilit\u00e0 a 360 gradi\u201d, tema che non solo coinvolge gli
\nimprenditori e gli esercenti del settore enogastronomico, ma che richiede anche scelte responsabili da
\nparte dei produttori e dei consumatori, sempre pi\u00f9 attenti e consapevoli delle origini e della qualit\u00e0 di ci\u00f2
\nche arriva sulle loro tavole. E poich\u00e9 quello della sostenibilit\u00e0 \u00e8 un concetto globale che tiene conto, oltre
\nche della dimensione ambientale, anche delle tematiche sociali ed economiche, l\u2019edizione di quest\u2019anno di
\nTaurm\u00e8 Day si incentrer\u00e0 sul confronto e sulla riflessione attraverso un talk che coinvolger\u00e0 professionisti
\ndel settore, produttori, imprenditori e istituzioni.
\nPer uteriori informazioni sull\u2019evento e sui produttori siciliani coinvolti e per l\u2019acquisto dei biglietti si invita a
\nvisitare il sito www.day.taurme.it<\/strong>
\nGli addetti ai lavori del canale Ho.Re.Ca. e la stampa potranno partecipare gratuitamente previa
\nregistrazione online sullo stesso sito.
\nDettagli dell’evento
\nData: Domenica 23 marzo 2025
\nOrario: 10.30 \u2013 19.00
\nLocation: Palazzo dei Congressi \u2013 piazza Vittorio Emanuele II, Taormina (ME)
\nContatti: info@taurme.it – eventi@taurme.it
\nSito: www.day.taurme.it
\nTaurm\u00e8 \u2013 Taste of Sicily, il marchio dedicato alle forniture alimentari di alto profilo al mondo Ho.Re.Ca.,
\nnasce nel 2018 dalla passione di Giuseppe Miuccio per il patrimonio enogastronomico siciliano, insieme al
\nsocio Antonio Spart\u00e0. Lo stesso logo dell\u2019azienda, che rappresenta il tauro della fontana di piazza Duomo di
\nTaormina, richiama il legame profondo dei fondatori con il territorio. Il catalogo di Taurm\u00e8 si concentra su
\nuna selezione di produttori siciliani che condividono un approccio etico al biologico, anche se non mancano
\nalcune eccellenze provenienti dalla penisola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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