{"id":54456,"date":"2025-04-28T21:19:18","date_gmt":"2025-04-28T21:19:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=54456"},"modified":"2025-04-28T21:21:04","modified_gmt":"2025-04-28T21:21:04","slug":"miglior-sommelier-sicilia-2025-trionfa-cristian-giannilivigni-di-ais-palermo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2025\/04\/28\/miglior-sommelier-sicilia-2025-trionfa-cristian-giannilivigni-di-ais-palermo\/","title":{"rendered":"Miglior Sommelier Sicilia 2025, trionfa Cristian Giannilivigni di Ais Palermo"},"content":{"rendered":"

Dopo Agrigento e dopo quattro volte delle due delegazioni di Catania, citt\u00e0 e Jonico-Etnea, lo scettro del pi\u00f9 bravo tastevin della Sicilia approda nella citt\u00e0 di Palermo. A vincere un 34enne che dal diploma del 2023 brucia le tappe della sua sete di conoscenza e di approfondimento. Cristian succede a Sergio Bellissimo e conquista la possibilit\u00e0 di accedere alle semifinali nazionali del concorso \u201cMiglior Sommelier d\u2019Italia\u201d Premio Trentodoc 2025<\/em><\/p>\n

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TAORMINA (Me)<\/strong>. Si chiama Cristian Giannlivinigni<\/strong>, \u00e8 palermitano, a breve compir\u00e0 35 anni e di professione svolge proprio quella del sommelier. \u00c8 lui il nuovo \u201cMiglior Sommelier di Sicilia<\/strong>\u201d per l\u2019anno in corso, proclamato domenica 27 aprile alle finali che si sono svolte presso il Naxos Beach Hotel<\/em> di Giardini Naxos (ME). Medaglia d\u2019argento per Giuseppe Messina <\/strong>(38 anni), ristoratore, della delegazione di Ais Taormina, mentre terza classificata \u00e8 Rita Gurrieri<\/strong> (54 anni), insegnante e titolare di una scuola di danza, della delegazione di Ais Ragusa.<\/p>\n

Prima volta per la delegazione Ais Palermo dopo una lunga egemonia orientale che ha visto primeggiare due volte Ais Catania, due volte Ais Jonico-Etnea e una volta Ais Agrigento. Il neo Miglior Sommelier di Sicilia <\/strong>conquista la vittoria eccellendo tra quattordici candidati al titolo provenienti da diverse delegazioni regionali. Succede a Sergio Bellissimo<\/strong> della delegazione di Ais Catania, vincitore dell\u2019edizione 2024 ad Acireale.<\/p>\n

Quella di Cristian Giannilivigni<\/strong> \u00e8 davvero una bella favola. \u00c8 il coronamento del sogno di un ragazzo semplice e pieno di voglia di fare che si concretizza. Un traguardo raggiunto in punta di piedi dopo aver percorso in modo assennato e garbato le diverse tappe che lo hanno portato poche ore fa al successo.<\/p>\n

Cristian<\/strong> decide di iscriversi al corso Ais nell\u2019ottobre del 2021, in pieno periodo Covid, semplicemente attratto dalle riviste sul vino, ma anche spronato dal rigido momento di impasse<\/em> professionale e dalla situazione di stallo sociale. A marzo 2023 raggiunge meritevolmente il diploma, conseguendo il voto pi\u00f9 alto della delegazione di Palermo. Questo risultato lo porta all\u2019automatica partecipazione a novembre 2023 al Premio \u201cBonaventura Maschio<\/em><\/strong>\u201d a Conegliano (TV), un concorso che conferisce tre borse di studio agli allievi che hanno superato con il miglior punteggio l\u2019esame finale del corso Ais, con selezione per l\u2019aggiudicazione dei premi per il Nord, per il Centro e per il Sud Italia. Qui Cristian si aggiudica il primo posto come sommelier emergente per il Sud Italia.<\/p>\n

Non ancora pago e desideroso di accrescere le sue conoscenze, a febbraio 2024 si iscrive a Palermo al WSET-2<\/em><\/strong> (Wine & Spirit Education Trust)<\/strong><\/em>, in lingua inglese, superandolo brillantemente e ottenendo il \u201cPass with Distinction<\/em>\u201d, ossia il punteggio massimo.<\/p>\n

A maggio 2024 \u00e8 la volta della partecipazione al \u201cMiglior Sommelier dell\u2019Etna<\/strong>\u201d dove arriva quarto, mentre ad ottobre dello stesso anno partecipa per la prima volta al concorso \u201cMiglior Sommelier di Sicilia 2024<\/strong>\u201d ad Acireale, dove per un soffio sfiora la vittoria classificandosi secondo dopo aver ottenuto il miglior punteggio tra gli elaborati scritti.<\/p>\n

E anche in quest\u2019ultima edizione Cristian arriva primo in graduatoria tra le prove scritte. A caldo stenta a crederci anche lui. \u00abSono molto entusiasta di questo traguardo<\/em> \u2013 dice Cristian Giannilivigni<\/strong>. Questa vittoria \u00e8 un grande premio per il mio impegno, per i tanti sforzi profusi, per il tempo sottratto alla famiglia che ho dedicato allo studio e agli allenamenti. Devo dire grazie alla \u201cScuola Concorsi\u201d di Ais Sicilia che organizza gli incontri nelle cantine, durante i quali si rinnova il confronto coi colleghi e si solidifica un accrescimento culturale comune. Mettersi in gioco \u00e8 emozionante e d\u00e0 sempre i brividi. E per onorare questo podio \u2013 <\/em>si augura Giannilivigni<\/strong> \u2013 prover\u00f2 a partecipare alle selezioni per il \u201cMiglior Sommelier d\u2019Italia\u201d in autunno prossimo\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Il palermitano nella prova finale del pomeriggio ha sfoggiato un fluente eloquio comunicativo, dimostrando nei tredici minuti a disposizione di saper gestire bene l\u2019emozione, governando egregiamente le tempistiche da palco, dimostrando competenza e destrezza nella degustazione e riconoscimento del vino bianco alla cieca (\u201cVigna San Francesco\u201d Chardonnay 2021 di Tasca d\u2019Almerita<\/em>), nella selezione di etichette di rossi siciliani da abbinare ad un piatto a base carne, nel riconoscimento di una birra e di tre distillati, nella comunicazione del territorio del Cerasuolo di Vittoria e nella descrizione di un personaggio iconico del vino come Marc De Grazia<\/strong>.<\/p>\n

Medaglia di \u201clegno\u201d per Giorgia Giubaldo <\/strong>(48 anni), sommelier di Ais Catania, che per un soffio non \u00e8 riuscita ad entrare in finale. Anche in questa sesta edizione i primi quattro classificati risultano appartenere a quattro delegazioni differenti, quasi a sottolineare l\u2019omogeneit\u00e0 di preparazione e la profonda competenza dei sommelier Ais.<\/p>\n

Messina<\/strong>, Gurrieri<\/strong> e Giannilivigni<\/strong> hanno staccato il pass per l\u2019ultima prova decisiva dopo aver ottenuto il miglior punteggio tra i quattordici concorrenti partecipanti. I concorrenti si sono dati sfida su due degustazioni organolettiche di un Soave<\/em> e di un Nero d\u2019Avola<\/em>, e su diverse tematiche che spaziavano sulla professione del sommelier, legislazioni e normative, enologia da regionale a internazionale, vitigni del mondo, abbinamento al cibo e persino birre, liquori, distillati, acque ed oli.<\/p>\n

Tra le domande anche la richiesta di un elaborato sulla Malvasia delle Lipari<\/em> e la richiesta di abbinamento di un vino siciliano a dei cappellacci rosso barbabietola con Ragusano, crema di carota, brasato di manzo e verdure primaverili.<\/p>\n

Nelle tappe della \u201cScuola Concorsi\u201d, complice il contesto d\u2019attualit\u00e0, per il primo anno i candidati si sono cimentati in una prova social di comunicazione, nuovo orizzonte per i concorsi regionali, nazionale e tematici. Sul podio troviamo ancora Rita Gurrieri <\/strong>assieme a Giorgia Giubaldo <\/strong>e a Luca Caracciolo<\/strong>, questi ultimi due sommelier di Ais Catania. Tutti ricevono in premio una magnum offerta dal Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia<\/em><\/strong>, sin dalla prima edizione partner entusiasta sempre accanto ai sommelier Ais, definiti “strumenti indispensabili\u201d per la crescita e per la comunicazione del vino siciliano. Tutti e tre i migliori reel<\/em> sono stati premiati dalle cantine Principi di Butera <\/strong>durante lo svolgimento della finale.<\/p>\n

E proprio Giannilivigni<\/strong> come vincitore dell\u2019ultimo concorso \u201cMiglior Sommelier Sicilia<\/strong>\u201d avr\u00e0 diritto di accedere alle semifinali del concorso \u201cMiglior Sommelier d\u2019Italia<\/strong>\u201d\u00a02025 Premio Trentodoc<\/strong>. Le selezioni avranno luogo in sede nazionale a\u00a0Milano nel prossimo autunno<\/strong>. Assieme a lui parteciperanno i migliori sommelier di tutte le regioni italiane e i 10 candidati passati dalle prossime preselezioni.<\/p>\n

Folta la giuria di esperti che ha valutato le prove. Presenti Maurizio Zanolla<\/strong>, responsabile nazionale concorsi; \u2060Francesco Baldacchino<\/strong>, presidente Ais Sicilia; \u2060Alessandro Carrubba<\/strong>, responsabile regionale concorsi;\u00a0Sergio Bellissimo<\/strong>, miglior sommelier Sicilia 2024; \u2060\u2060Giuseppe Figlioli<\/strong>, consigliere Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia; Marcello Malta<\/strong>, giornalista enogastronomico.<\/p>\n

\u00abQuesto concorso mette in luce, laddove ce ne fosse bisogno, la continua crescita del gruppo dei sommelier qui in Sicilia<\/em>\u00a0\u2013 dice\u00a0Francesco Baldacchino<\/strong>, presidente\u00a0Ais Sicilia<\/strong>. Quest\u2019anno pi\u00f9 che mai abbiamo avuto grosse difficolt\u00e0 ad individuare il migliore tra i nostri ragazzi, tutti egregiamente preparati e dal profilo professionale alto. Ma la vera grande bellezza \u00e8 sempre quella di vedere tra i concorrenti, provenienti da tutte le\u00a0delegazioni provinciali, un\u2019atmosfera di leale amicizia. Questo \u00e8 conferma che Ais Sicilia e il suo gruppo dirigente sta lavorando nella direzione giusta<\/em>\u00bb.<\/p>\n

Ais Sicilia<\/strong>\u00a0ha in serbo un altro concorso tematico. Oltre al gi\u00e0 conclamato \u201cMiglior Sommelier dell\u2019Etna<\/strong>\u201d, per il prossimo ottobre sar\u00e0 prevista la prima edizione del concorso \u201cMiglior Sommelier del Marsala<\/strong>\u201d a cui potranno partecipare tutti i soci Ais d\u2019Italia.<\/p>\n

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Ufficio Stampa AIS Sicilia
\nMarcello Malta<\/em><\/strong>
\nGiornalista Pubblicista
\nTessera Ordine Professionale dei Giornalisti n\u00b0 120588
\nMob.: + 39 347 8833091
\nMail: <\/em>ufficiostampa@aissicilia.com<\/em><\/a>, <\/em>marcellomalta@yahoo.it<\/em><\/a><\/p>\n

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