{"id":57588,"date":"2026-03-16T17:46:44","date_gmt":"2026-03-16T17:46:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=57588"},"modified":"2026-03-16T17:46:44","modified_gmt":"2026-03-16T17:46:44","slug":"torna-medoc-due-giorni-di-ais-sicilia-dedicati-ai-vini-doc-del-messinese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2026\/03\/16\/torna-medoc-due-giorni-di-ais-sicilia-dedicati-ai-vini-doc-del-messinese\/","title":{"rendered":"Torna MEdoc, due giorni di Ais Sicilia dedicati ai vini Doc del Messinese"},"content":{"rendered":"

\u00a0Quarta edizione per l\u2019Associazione Italiana Sommelier Sicilia che il 22 e 23 marzo prossimi riaprir\u00e0 presso la Sala Consulta e la Sala Borsa della Camera di Commercio di Messina l\u2019annuale focus su Malvasia delle Lipari, Mamertino e Faro, le tre denominazioni d\u2019origine del Peloritano. Tanti i momenti tematici in programma tra convegni, masterclass, banchi d\u2019assaggio, il contest tecnico dei soci degustatori ufficiali sui vini in concorso e una giornata interamente dedicata agli operatori del settore<\/em><\/strong><\/p>\n

MESSINA<\/strong>. Compie quattro anni MEdoc<\/strong>, la rassegna enologica annuale organizzata da sommelier di Ais Sicilia<\/strong>, interamente dedicata alla valorizzazione delle eccellenze vitivinicole della provincia di Messina<\/strong>.<\/p>\n

Dall\u2019Acese, dove solo pochi giorni fa ha avuto luogo la presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2026<\/strong>, la \u201cmacchina\u201d di Ais, domenica 22 e luned\u00ec 23 marzo<\/u><\/strong>, ci si sposter\u00e0 verso l\u2019affascinante territorio della provincia di Messina, con focus su Nebrodi<\/em> e Peloritani<\/em>, laddove \u00e8 prevista una \u201cdue giorni\u201d dedicata alla promozione territoriale delle sue tre denominazioni di origine Malvasia<\/strong> delle<\/strong> Lipari<\/strong>, Mamertino<\/strong> e Faro<\/strong>.<\/p>\n

Sar\u00e0 ancora una volta la Camera di Commercio di Messina<\/em><\/strong>, assieme alla Citt\u00e0 Metropolitana<\/em><\/strong>, al Comune<\/em><\/strong>, ai main sponsor di Scia Packaging<\/em><\/strong>, Di Stefano Dolciaria<\/em><\/strong> e Banca di Regalbuto<\/em><\/strong>, oltre alla presenza istituzionale dei Consorzi di Tutela<\/em><\/strong> delle tre denominazioni, ad ospitare proprio MEdoc<\/strong>, la rassegna delle eccellenze vitivinicole dei<\/p>\n

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Peloritani, oggi areali a marcate identit\u00e0 ed autenticit\u00e0, che ormai da anni trovano risonante collocazione nei panorami vinicoli nazionale ed internazionale.<\/p>\n

Territori custoditi tra valli affascinanti e promontori panoramici mozzafiato, Capo Peloro<\/strong> domina, congiunge e protegge i paesaggi dei monti Nebrodi<\/em><\/strong> e dei monti Peloritani<\/em><\/strong>,\u00a0declinati dolcemente o a strapiombo tra i due mari, Ionio<\/em><\/strong> e Tirreno<\/em><\/strong>, o eroicamente presenti nell\u2019arcipelago delle suggestive isole Eolie<\/em><\/strong>.<\/p>\n

Luoghi avvolti da fascino greco, come quelli del Mamertino<\/strong>, del Faro <\/strong>e delle Eolie: il primo gi\u00e0 noto ai Romani dal 289 a.C., tra i pi\u00f9 antichi della storia, le cui virt\u00f9 furono con enfasi raccontate da Plinio il Vecchio<\/strong> e da Giulio Cesare <\/strong>che lo cit\u00f2 nel \u201cDe Bello Gallico<\/em>\u201d; il secondo, nato dai Pharii<\/em>, popolo antico che diede forte spinta alla viticoltura, alla diffusione della coltivazione attraverso alberello e alla produzione del vino, persino citato nelle sue opere da Shakespeare<\/strong>; l\u2019ultimo, sul quale fu introdotta dai veneti la Malvasia, vino che all\u2019epoca di Napoleone fece innamorare gli Inglesi.<\/p>\n

Diversi i momenti a tema di MEdoc<\/strong>. Sabato 22 marzo<\/u><\/strong> il contest tecnico in Sala Consulta<\/em> riservato ai soci degustatori ufficiali di Ais Sicilia<\/strong>. Un tasting<\/em> multiplo a porte chiuse che avr\u00e0 l\u2019epilogo di premiare i vini in concorso secondo quattro parametri sensoriali come eccellenza<\/strong>, innovazione<\/strong>, piacevolezza<\/strong> e compatibilit\u00e0<\/strong> gastronomica<\/strong>.<\/p>\n

\u00abCol quarto concorso enologico MEdoc ci sar\u00e0 occasione di riscontrare la ragionevole crescita effettiva e l\u2019attuale qualit\u00e0 dei prodotti enologici di questi territori <\/em>\u2013 sostiene Luigi Salvo<\/strong>, coordinatore del panel dei giudici enologici. Contestualmente sar\u00e0 obiettivo di confronto per i nostri giudici degustatori<\/em>\u00bb.<\/p>\n

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Subito dopo alle 15<\/strong> il momento tanto atteso dell\u2019apertura al pubblico dei banchi d\u2019assaggio<\/strong> delle aziende produttrici delle tre denominazioni.<\/p>\n

Tre le masterclass <\/strong>previste nell\u2019evento, comparative e con modalit\u00e0 blind tasting<\/em>, tutte schedulate al pomeriggio di sabato in Sala Consulta<\/em>: la prima alle 15.30<\/u><\/strong>, dal titolo \u201cMalvasia delle Lipari e Sauternes a confronto: passito vs muffa nobile<\/u><\/em><\/strong>\u201d<\/em><\/strong> prevedr\u00e0 un \u201cviaggio\u201d tra vulcani e Botrytis cinerea<\/em>; la seconda alle 17<\/u><\/strong>, dal titolo \u201cLa luce della Doc Faro tra i neri di Borgogna<\/u><\/em><\/strong>\u201d, vedr\u00e0 un confronto con vini francesi; la terza ed ultima sar\u00e0 alle 19.30<\/u><\/strong> e avr\u00e0 titolo \u201cMamertino e Rioja: eccellenze mediterranee e stile moderno. Da Milazzo a Logro<\/u><\/em><\/strong>\u00f1o: dal Nocera e Nero d\u2019Avola al Tempranillo<\/u><\/em><\/strong>\u201d.<\/p>\n

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Tra gli ultimi due focus, ma stavolta in Sala Borsa<\/em>, dalle 18.30<\/u> <\/strong>in poi un momento di intrattenimento artistico con le allieve del Centro Studi Danza Mila Plavsic<\/em>, a cui seguir\u00e0 un interessante talk show<\/em> incentrato sui profili sensoriali dei vini delle Doc messinesi e sulle strategie di mercato.<\/p>\n

La giornata chiuder\u00e0 con la premiazione dei vini del quarto concorso enologico MEdoc<\/strong>, con la consegna degli attestati ai produttori e con un buffet per la degustazione delle eccellenze e dei prodotti tipici messinesi a cura di Its Academy Albatros<\/em> e Non Solo Cibus<\/em>.<\/p>\n

\u00abPiccolo cambio di forma per MEdoc <\/em>\u2013 afferma Gioele Micali<\/strong>, responsabile regionale eventi Ais Sicilia<\/strong>. Era necessario un piccolo restyling, cos\u00ec abbiamo pensato ad un momento esclusivamente dedicato agli operatori del comparto del vino per la giornata di luned\u00ec. Sar\u00e0 data voce, pertanto, ai produttori che avranno opportunit\u00e0 di incontri B2B con <\/em><\/p>\n

stampa, enotecari e ristoratori non solo messinesi, ma anche catanesi e provenienti dalla vicina Calabria, al fine di dare possibilit\u00e0 di conoscere i profili sensoriali delle espressioni enologiche del territorio messinese<\/em>\u00bb.<\/p>\n

E sar\u00e0 proprio questa la novit\u00e0 di MEdoc 2026<\/strong>. Quella di luned\u00ec 23 marzo<\/u><\/strong>, infatti, sar\u00e0 una giornata, promossa e voluta fortemente da Ais Sicilia<\/strong>, che inizier\u00e0 alle 11<\/u><\/strong> e che si districher\u00e0 tra Sala Consulta<\/em> e Sala Borsa<\/em>, dedicata esclusivamente agli operatori di settore tra incontri tematici, degustazioni, cooking show<\/em> e momenti di promozione delle eccellenze enogastronomiche del Messinese.<\/p>\n

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Ufficio Stampa Ais Sicilia
\nMarcello Malta<\/em><\/strong><\/p>\n

Giornalista Pubblicista
\nTessera\u00a0Ordine Professionale dei Giornalisti n\u00b0 120588
\nMob.: +39 347 8833091<\/em><\/p>\n

Mail:\u00a0<\/em>ufficiostampa@aissicilia.com<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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