{"id":58405,"date":"2026-06-02T18:48:12","date_gmt":"2026-06-02T18:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioempire.it\/?p=58405"},"modified":"2026-06-02T18:48:12","modified_gmt":"2026-06-02T18:48:12","slug":"its-a-match-tenuta-ferrata-e-levoluzione-pizzeria-sincontrano-in-una-serata-di-gioco-gusto-e-abbinamenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioempire.it\/index.php\/2026\/06\/02\/its-a-match-tenuta-ferrata-e-levoluzione-pizzeria-sincontrano-in-una-serata-di-gioco-gusto-e-abbinamenti\/","title":{"rendered":"\u201cIT\u2019S A MATCH\u201d, TENUTA FERRATA E L\u2019EVOLUZIONE PIZZERIA S\u2019INCONTRANO IN UNA SERATA DI GIOCO, GUSTO E ABBINAMENTI"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/strong>Luned\u00ec 8 giugno, a partire dalle 20:00, andr\u00e0 in scena un\u2019esperienza che rompe le regole della classica degustazione guidata. I veri protagonisti saranno gli ospiti, chiamati a creare i propri abbinamenti tra pizza e vino. Appuntamento a Catania presso L\u2019Evoluzione Pizzeria, la pizzeria di Lele Scandurra. Cinque pizze, cinque vini e nessun percorso prestabilito.
\nUna serata pensata per lasciarsi guidare dall\u2019istinto, dalla curiosit\u00e0 e dal gusto personale in un dialogo continuo tra gli impasti de L\u2019Evoluzione Pizzeria e i vini vulcanici di Tenuta Ferrata.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u201cSegui il gusto, non la strada.<\/strong>\u201d \u00e8 il claim di un evento che trasforma l\u2019abbinamento in un gioco e il gioco in esperienza. Nessuna risposta giusta, nessuna sbagliata, nessuna combinazione obbligata. Ogni assaggio diventa una scoperta personale, tra contrasti inattesi ed equilibri sorprendenti.<\/p>\n

\u00abPer noi fare pizza \u00e8 sempre stato un atto di ricerca e la ricerca funziona meglio quando diventa gioco.<\/em> – Racconta Lele Scandurra<\/strong>, cofondatore di L\u2019Evoluzione Pizzeria<\/strong>– Quando abbiamo conosciuto Tenuta Ferrata, abbiamo capito subito che parliamo la stessa lingua. Loro raccontano l\u2019Etna attraverso il calice, noi lo facciamo attraverso la nostra idea di pizza. Questa serata nasce proprio da questa comunione di origini. Abbiamo voluto per\u00f2 ribaltare la logica classica dell\u2019abbinamento; invece di consegnare agli ospiti le nostre risposte, volevamo che fossero loro a trovare le proprie. Il gioco non come espediente, ma come cuore dell\u2019esperienza. Perch\u00e9 quando ti metti in gioco abbandoni il ruolo di spettatore e diventi protagonista. In un mondo di fruizione passiva, solo essere partecipi attivamente permette di ricordare, sentire e divertirsi in modo autentico. A L\u2019Evoluzione Pizza crediamo che un luogo in cui tutti gli elementi siano protagonisti allo stesso modo sia un luogo che vale la pena vivere. Questa serata vuole essere proprio questo: un momento capace di abitare nella memoria di chi lo vive, grazie alla sua unicit\u00e0\u00bb.<\/em><\/p>\n

\"\"A fare eco a questa visione \u00e8 anche Tenuta Ferrata, che vede nel vino uno strumento di racconto e condivisione.<\/p>\n

\u00abNoi di Tenuta Ferrata siamo profondamente legati alla natura, ci piace immaginarci come custodi di un territorio a volte duro ma straordinariamente generoso con chi sa rispettarlo.<\/em> – Racconta Simona Virlinzi<\/strong>, volto di Cantina Tenuta Ferrata<\/strong>– Nei nostri vini mettiamo l\u2019anima della terra, il carattere vulcanico dell\u2019Etna e lo spirito autentico della Sicilia. Con L\u2019Evoluzione Pizza il match \u00e8 stato immediato, come accade quando due realt\u00e0 parlano la stessa lingua. C\u2019\u00e8 la stessa attenzione alla materia prima, la stessa volont\u00e0 di raccontare un territorio attraverso il gusto e la capacit\u00e0 di valorizzare l\u2019anima pi\u00f9 vera della nostra terra. Abbiamo scelto un modo diverso e originale di presentare gli abbinamenti, lasciando che fossero gli ospiti a interpretarli liberamente. Per noi il vino \u00e8 prima di tutto condivisione, incontro, emozione. \u201cSegui il gusto, non la strada.\u201d significa proprio questo: lasciarsi guidare dalle proprie sensazioni e trovare nel calice la combinazione pi\u00f9 personale e autentica\u00bb.<\/em><\/p>\n

Gli abbinamenti ideati da Domenico Piazza<\/strong>, direttore commerciale di Tenuta Ferrata, promettono di sorprendere e uscire dagli schemi, rendendo questo gioco tra amici ancora pi\u00f9 dinamico, coinvolgente e imprevedibile.
\nSpazio anche alla degustazione classica guidata, dove ogni pizza verr\u00e0 servita insieme al vino pensato appositamente per accompagnarla. Una serata dal doppio volto, quindi, che ogni ospite potr\u00e0 scegliere di vivere secondo la propria sensibilit\u00e0, lasciandosi guidare dagli abbinamenti studiati dai professionisti oppure affidandosi al proprio istinto.
\nAl grande tavolo conviviale sar\u00e0 possibile mettersi alla prova cercando di indovinare l\u2019abbinamento perfetto, condividendo impressioni, confronti e scoperte in un\u2019atmosfera informale e partecipativa.
\nChi riuscir\u00e0 a indovinare tutti gli abbinamenti vincer\u00e0 un\u2019esperienza esclusiva in cantina da Tenuta Ferrata insieme al team de L\u2019Evoluzione Pizzeria, un momento speciale pensato per chiudere simbolicamente il cerchio di questo incontro e riportare ancora una volta al centro gli ospiti, veri protagonisti della serata.<\/p>\n

Direttrice d\u2019orchestra della serata sar\u00e0 l\u2019esperta in comunicazione enogastronomica Cristina Cocuzza<\/strong> che, con la sua simpatia e competenza nel settore, condurr\u00e0 l\u2019evento.<\/p>\n

\u201cIt\u2019s a Match<\/strong>\u201d promette divertimento, racconto del territorio e occasione per sperimentare, giocare e lasciarsi sorprendere. Un momento pensato per chi vuole mettersi alla prova ma anche per chi desidera semplicemente vivere una serata diversa, autentica e fuori dagli schemi.<\/p>\n

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Ufficio Stampa Rita Patan\u00e8 – Tessera n.156299<\/p>\n

3405081885<\/p>\n

Responsabile Pubbliche Relazioni Cristina Cocuzza<\/p>\n

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